Винегрет с дробленой ламинарией

Винегрет с дробленой ламинарией
Состав:
  1. ламинария дробленая;
  2. две свеклы среднего размера;
  3. одна морковь;
  4. пять-шесть средних картофелин;
  5. соленые огурцы;
  6. горошек. 
Приготовление:

Все нарезать кубиками. Взять большой сотейник iCook, положить вниз нарезанную свеклу, вторым слоем морковь, третьим слоем картофель.

Винегрет с дробленой ламинарией
Винегрет с дробленой ламинарией
 

Поставить на плиту, на две трети мощности. Можно налить до 50 мл воды. Минут через 15 добавить дробленую ламинарию 1 чайную ложку, количество можно менять.

Так как ингредиенты готовятся на пару, после добавления ламинарии появится ее характерный запах, пусть Вас это не смущает, он испарится через пару минут. Готовить около 20 мин. в зависимости от мощности плиты. Тем временем нарезать соленые огурцы, открыть горошек, приготовить большую ложку. После завершения процесса приготовления в сотейнике, остудить полученные ингредиенты, перемешать с остальными, полить маслом – винегрет готов.

Винегрет с дробленой ламинарией

Приятного аппетита.

Количество ингредиентов можно менять в зависимости от предпочтений повара.

© Геннадий Фукс, 2017

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *